日本三大和牛といわれる滋賀県の近江牛。但馬牛の血統を受け継ぐ近江牛は飼育に難しいとされるため、生産飼育業者が限定されます。飼育に必要な肥料なども厳選されるため、生育するために長い時間と大きな投資が必要です。そうして、じっくり成長した近江牛独特の肉質繊維やきめ細かい霜降りの香りが口の中に広がって芳醇な食感がなんともいえません。
近江牛は地元だけでなく食通の間でも最高の評価をされています。
中でも「ハラミ」「カルビ」「ホルモン」の人気は絶大です。通販でもなかなか手に入らないのですが、長年地元の業者と信頼の厚いii-meatが近江牛専門店として評判です。近江牛を目利きしてよりより一頭買いをして、品質管理のもとブロックにわけて市場で販売しております。
当ページの目次
近江牛通販おすすめブロックメニュー
特選ハラミブロック1KG(送料無料)
特選ハラミブロック1KG(送料無料)がお手頃価格で食べ比べできるので、肉通には見逃せないチャンスです。
柔らかい肉質とガツンとくる肉の旨味が特徴。お肉の味をしっかりと味わいたい方に特にお勧めの部位。
ブロックでのお届けのためBBQに持って行けばSNS映えすること間違いなしです。
品質 | |
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価格 | ¥14,580(税込) |
商品内容 | 要加熱用食品 |
送料 | 無料 |
特選近江牛下駄カルビ200gからお取り寄せ
はじめて近江牛を食べる人のおすすめ商品として、200グラムから用意しております。
人数や予算に合わせて選べるのでおすすめですよ。
品質 | |
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価格 | 200g 1〜2人前相当 400g 2〜4人前相当 800g 4〜8人前相当 |
出荷状態 | 冷蔵での出荷 |
送料 | 有料・ヤマト運輸(クロネコヤマト)クール便 |
希少部位!特選近江ホルモン1人前からお取り寄せ
品質 | |
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価格 | 140g:1800円(税込)から 280g 2〜4人前相当 560g 4〜8人前相当 |
出荷状態 | 冷凍 |
送料 | 有料・ヤマト運輸(クロネコヤマト)クール便 |
但馬牛の血統を受け継ぐ三田牛は繊細に育成されているため調理保存に失敗すれば、美味しくなくなります。
そのため鮮度を落とさない氷温熟成という最適な調理法で食卓に届くようにこだわっています。
肉の中でも上質な赤身の部位で知られるもも肉のローストビーフ。
お肉全体の旨味を逃さずに真空パックで新鮮なままの冷凍パックで届くので、しっとりジューシーな味を実感できます。
牛肉ブランド | 三田牛 ミスジ ステーキ |
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価格 | ミスジステーキ120g/1枚(1人前)1,590円(税込) |
注文 | ミスジステーキ120g/1枚(1人前)から5セットまでご注文できます。 |
ギフト対応 | 霧箱入り・贈答用包装、のし等の対応可能。 |
発送 | 配達指定がなければ3日以内に発送 |
賞味期限 | 解凍後3日以内にお召し上がりください |
明治創業!近江牛老舗専門店「松喜屋」
ご自宅用におすすめ!近江牛すき焼き
近江牛老舗専門店が近江牛を初めて食べる方におすすめなのがすき焼きセット。
近江牛の赤身を2~3人前ににスライスしています。近江商人のこだわりがカットにも工夫されています。
昔懐かしい竹包に梱包されて届きます。
赤身の近江牛をお手頃価格で味わえます。
価格:8,640円 (税込)
牛肉ブランド | 近江牛肉 |
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内容 | 近江牛肉 すき焼き用 1.2kg (200g増量中) |
注文 | 8,640円 (税込)(送料無料) |
ギフト対応 | ギフトにも対応 |
発送 | 1~2日以内に発送予定 |
消費期限 | 製造から1年(要冷凍-18℃以下) |
近江牛肉 赤身牛 特選サーロインステーキ(3枚入り)
近江牛の目利き職人松喜屋が厳選した近江牛のステーキをお取り寄せできます。
ステーキはサシを好むか旨さを好むかを比較すれば旨さです。
見た目よりも本物の旨さにこだわったプロの味を堪能できます。
明治創業から続く伝統の保存法で熟成した肉を受注したその日にカットした新鮮な状態で届けてくれます。
商品には松喜屋こだわりの焼き方「自宅で簡単に焼けるステーキレシピ」も同封されています。
お中元・お歳暮などのギフト箱も用意しています。
価格:19,440円 (税込)
牛肉ブランド | 近江牛肉 |
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注文 | 近江 赤身牛 特選サーロインステーキ(3枚入り・510g) |
ギフト対応 | 贈答用包装、のし等の対応を致します。 |
発送 | 近江牛肉 赤身牛 特選サーロインステーキ(3枚入り) |
消費期限 | 冷蔵5日間/冷凍30日間 (出荷日含む) |
※この他に、大吟撰赤身・超吟撰イチボ・大吟撰サーロインなどお好みのステーキが選べます。
寒い季節は極上のすき焼き鍋で、ほんのり温まってください。
寒さに強くなる栄養価も豊富な黒毛和牛の肩ロース、トロバラすき焼き用のお肉がお得なお値段になっています。