牛肉の部位

和牛のサ―ロイン通信販売(三田牛・但馬牛・米沢牛)

サーロイン通信販売

言わずと知れた牛肉の王様「サーロイン」。特に三大和牛のサーロインを食べてみたい、お中元やお歳暮を贈りたい方のために極上のサーロインを通販しているお店を紹介します。サーロインはあまり運動しない部分なので、筋肉は少なく、キメが細かくで柔らかいです。脂を多く含み、きれいにサシが入った様子は見るだけでも楽しめます。ひとくち食べると柔らかい肉の中からたっぷりの脂が溶け出し、肉の旨味と脂の甘味が相まって濃厚な味わいです。調理はステーキが一般的ですが、焼肉でも美味しく、薄切りにしてしゃぶしゃぶも最高です。そんなサーロインをお取り寄せできますよ~!

三田和牛のサーロインステーキ

三田和牛サーロイン
兵庫県産の極上飼育された三田和牛のヒレステーキです。このサーロインステーキ用180gをデパ地下やスーパーで買うと間違いなく5000円~8000円はしますが、三田和牛専門店に通販だけに特別価格3,276円(消費税込:3,538円)でお取り寄せできます。お父さんやお母さんのお誕生日や自分へのご褒美に買う人もおられます。
お中元・お歳暮には、ギフト箱も丁寧な風呂敷で包装して届けてくれますよ。

牛肉ブランド 三田和牛のサーロインステーキ
注文 【三田和牛】霜降りサーロインステーキ180g/1枚(1人前)
ギフト対応 贈答用包装、のし等の対応を致します。
発送 午前9:00までの注文で即日発送可能
賞味期限 冷凍で3ヶ月、解凍後3日(要冷蔵4℃以下)

三田和牛はご予算やサーロインの他にカルビ、ヒレなど部位にに合わせて色々な種類から選べます。
三田和牛の公式ページ詳細・購入

【但馬牛】サーロイン(ロース)焼肉用430g

但馬牛サーロイン
但馬牛の2人用のサーロインロース。ひょっとすれば1人でこれくらいの量は食べちゃいそうです。
いや~一口食べれば、誰にも渡したくなるので注意。
脂が多いので表面をカリッと焼いて脂のうまみを閉じこめれば肉の柔らかさが楽しめます。
おすすめはレアです。生っぽいのが苦手な人はミディアムですね。

牛肉ブランド 但馬牛のサーロインロース
注文 【但馬牛】サーロイン(ロース)焼肉用430g
ギフト対応 贈答用包装、のし等の対応を致します。
発送 午前9:00までの注文で即日発送可能
お支払方法 冷凍で3ヶ月、解凍後3日(要冷蔵4℃以下)

但馬牛はご予算やサーロインの他にカルビ、ヒレなど部位にに合わせて色々な種類から選べます。
三田和牛の公式ページ詳細・購入

米沢牛サーロインステーキ 200g2枚(2人前)

米沢牛
伝説の和牛と言ってもいい米沢牛のサーロインステーキが一人前からお取り寄せできます。
大みそかは極上のサーロインステーキをカリッと焼いて年越しをされるのもいいかと思います。暑い夏は極冷えのビールで豪快に食べるのもたまりまりませんね。
ジューシーでとろけるステーキの味は病みつきになるくらい。お得なお値段でお求めできます。今年お世話になった方にはお中元・お歳暮用としてギフト包装も丁寧にお届けしてくれます。
■米沢牛サーロインステーキ 200g1枚(1人前) 【冷蔵便】特別価格6,600円(税込)

牛肉ブランド 米沢牛のサーロインステーキ
注文 米沢牛サーロインステーキ 200g2枚(2人前)~各種
ギフト対応 贈答用包装、のし等の対応を致します。
発送 午前9:00までの注文で即日発送可能
賞味期限 発送日を含めて5日(要冷蔵4℃以下)

米沢牛公式ページ詳細・ご注文へ

サーロインとは

牛の背肉の一部で、霜降りになりやすくきめが細かく柔らかいことから牛肉を代表する部位にたとえられるのがサ―ロイン。
この「サ―」とは、騎士の称号。

獣肉の肩から腰にかけての背中の部分を、英語でロインと言いますが、その肉に騎士の称号が与えられたのには理由があるのです。
16世紀後半~17世紀前半のジェームズⅠ世治下の英国、ある宴席で王の食卓にのぼった肉がとてもおいしかったそうです。
その時、王は剣を抜いてテーブルの上のロインに剣を当て「汝に卿(サ―)を与える」と宣言したのだとか。このエピソードが、サ―ロインの名前の由来と言われています。

ちなみに、日本では動物の牛も牛肉も牛ですが、英語では動物の牛は「COW」、牛肉は「beaf」と呼び方がかわります。これは、11世紀の英国がフランスからきたノルマン人に支配され、フランス語に影響されていたため。フランス語の牛を表す「boeuf(ブフ)」が英語の牛肉の語源になったといわれているようです。

サーロインデータ

希少度 ★★★★☆
価格帯 ★★★★★
カロリー ★★★★☆
通好み度 ★★★☆☆
おすすめの食べ方 タレ・塩・醤油
合うお酒類 ビール・ワイン・日本酒・焼酎

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ご自宅用、業務用に美味しい三大和牛お取り寄せ

三大和牛お試し
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お世話になった方へ感謝を込めてギフトにしても最適です。
また業務用の美味しい肉をお探しの業者さんにもぜひ見てほしい。
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