日本四大和牛お取寄せ

但馬牛通販~お手頃価格で美味しい但馬牛:お中元・お歳暮におすすめ

神戸牛クリミ

お世話になった方はへ、ちょっと高級なお中元やお歳暮を贈りたい、あるいは仕事で頑張った自分へのご褒美に贅沢なブランド牛を食べたいとお考えなら、絶対におすすめしたい但馬牛。黒毛和牛の中でも最高の味わいを楽しめるにもかかわらずお値段はお手頃価格とあっては見逃せないと思います。

当サイト管理人も但馬牛を実食した感想をレビューしているのでぜひ読んでください。

ミートマイチクさんの但馬牛を実食した感想を読む>>

上質な但馬牛通販選びのポイント

関西を代表するブランド牛の但馬牛の特徴や美味しい部位が買える但馬牛通販サイトを紹介します。新鮮で美味しい但馬牛の部位が、買える通販を選ぶに当たり注意すべきことは、但馬牛と名がつけば何でも選べばいいというものではありません。

但馬牛通販会社は2種類あります

奥さん
奥さん
美味しい但馬牛を買うポイント

但馬牛通販には、但馬牛の評議会(組合)に認可・登録されている専門の卸販売業者と、但馬牛・松阪牛・神戸牛などをそれぞれの卸問屋から仕入れして販売している業者にわかれます。どちらの通販が品揃が良いかといえば当然専門業者です。専門業者ですから、お値段も安く、メニューも豊富ですから、自宅用やギフトなど色々な用途に対応しています。
当サイトでは、但馬牛を安全に安心して美味しく食べていただくために、但馬牛・三田和牛専門業者ミートマイチクをご紹介します。

ゴンちゃん
ゴンちゃん
当サイトでは神戸肉流通推進協議会に登録された店舗を厳選して紹介しています。

但馬牛は松阪牛や近江牛の素牛となっており、歩留等級が最上の肉質で美味しいと格付けされる「A」「B」等級とするに限られています。通販では神戸肉(神戸ビーフ)といった呼称で流通している物もありますが、正式には但馬牛のことです。この但馬牛の中から「未経産牛・去勢牛」「肉質等級:脂肪交雑のBMS値No.6以上」「歩留等級:A・B等級」「枝肉重量:450kg以下」の厳しい基準をクリアした但馬肉を神戸ビーフという名誉を与えていることになります。そして但馬牛ブランドを定義する「神戸肉流通推進協議会」が認めた店舗の通販サイトを利用すれば安全で美味しい但馬牛がお取り寄せできます。

日ごろお世話になった方への感謝を込めてお歳暮やお中元に贈る品物選びに悩んだら、和牛を贈ればまず失敗はありません。牛肉は日本人が一番好きな食べ物であり、年齢・性別に関係なくに愛されています。
出典:神戸肉流通推進協議会

但馬牛実食レビュー
但馬牛通販で霜降り肩ロースすき焼き用を実食した感想をレビュー但馬牛通販から、すき焼き用お肉を取寄せて本当に美味しいかどうかを実食したのでレビューします。 私が注文したのは、但馬牛や神戸牛、三田牛...

但馬牛とは

但馬牛
ブランド牛といえばすぐに「松坂牛」を思い浮かべる人も多いが、神戸ビーフをはじめ、その他のブランド牛である松阪牛、近江牛、飛騨牛、前沢牛、宮崎牛、佐賀牛、鹿児島牛など、日本の和牛の85%以上が但馬牛の系統であります。兵庫県の北部、但馬地方は、朝晩の寒暖差が大きいことから夜霧が発生して夏でも柔らかな草が良く生えます。それを餌にして資質の優れた但馬牛が育っています。但馬牛は日本書紀にもにも「耕運、輓用、食用に適す」と記されているほど、昔から但馬牛は食用として愛されていました。

但馬牛の肉質は、細かくて柔らかく、肥育すると脂肪が筋肉に細かく入り込み、筋肉の鮮紅色と脂肪の白色が鮮やかに交雑する最高級の「霜ふり肉」となります。そのため、但馬牛を指名買いする個人、卸業者も多く、但馬生まれの但馬牛を通販としてお取り寄せできるのは非常に少ないのです。

牛肉通販で見かける三田牛と但馬牛の違いは?

正式には「神戸ビーフ」「松阪牛」「近江牛(米沢牛)」の素牛となっている但馬牛と同等の和牛ブランドの一つです。最高牛肉の但馬牛や神戸牛の品質を落とさずに、消費者の手に届きやすい思いから、開発・飼育された銘柄です。神戸牛は但馬牛の中でも最高に格付けされた肉なのでお値段も高いために消費者の手に届きにくく、そのために三田食肉畜産公社と大手肉食デベロッパーが共同で開発飼育したのが三田和牛です。但馬牛や神戸牛より知名度には差があるものの、同等の肉質や品質をキープしており、三田牛を一度食した方からの反応は「上質で美味しいお肉ですね!」との口コミでも広がっています。
出典:ミートマイチク

但馬牛美味しさの特徴

神戸牛が美味しいと言わしめる雌牛は「脂が柔らかい」という特徴を持っており、柔らかい脂は人肌で溶け、一口目の口当たりが上品で、肉の香りが際立ち、非常に食べやすいというのが食通の大方の意見です。

但馬牛(神戸牛)・三田和牛専門:ミートマイチク通販

ミートマイチク

但馬牛

一般の精肉店やデパ地下でもなかなか手に入りにくい但馬牛や三田和牛がミートマイチクとい通販からお取寄せできます。和牛ブランドでも名高い但馬牛はキメ細やかな肉質と濃厚な赤身と甘味のあるサシはすき焼き用として喜ばれます。お子様がいるご家庭には、つなぎ不使用のノンアレルギーで贅沢な但馬牛100%のハンバーグセットもおすすめです。お歳暮やお中元のギフトや、一年に一度くらいは贅沢なホームパーティーをやろうとお考えの方には但馬牛を最大20%OFFにてご利用できます。

品質・美味しさ
購入できる部位 サーロイン/リブロース/ランプ/ヒウチ
/三角/カブリ/イチボ/フィレ/シャトーブリアン/肩ロース/プレミアム肩ロース/プレミアムもも/肩(ウデ)/バラ/特選もも/中落ちカルビ/ハンバーグ/ホルモン各種
但馬牛の価格 (商品の一例)

  • 但馬牛霜降りサーロインステーキ180g/1枚(1人前)4,185円(税別)
  • 【但馬牛】カイノミ芯ステーキ 150g×1(1人前)1,980円(税別)
  • 【但馬牛】肩ロースサイコロステーキ250g(2人前)3,780円(税別)
  • 【但馬牛】赤身ランプサイコロステーキ 280g(2人前)3,240円(税別)

但馬牛部位別の価格一覧を見る

ギフト お中元・お歳暮・景品などに幅広く対応
配送希望時間帯 5%還元
キャッシュレス購入で5%還元
配送・送料 有料(1配送先につき、合計 13,000円(税別)以上は、送料無料)
32歳主婦
32歳主婦
お正月は三田和牛ロースバラのすき焼き用4人前を注文しています。付属の牛脂はとっても使いやすく、脂の旨味と柔らかい口当たりに家族は大満足しています。
36歳男性
36歳男性
1年前にランキング1位の焼肉用ロースバラを子どもたちに、自分用としてホルモンのテッチャンを注文しました。 想像以上の美味しさが病みつきになってミートマイチクファンになっています。
40代主婦
40代主婦
夫婦で但馬牛100%ハンバーグをいただきました。商品の発送、梱包は丁寧で安心できました。購入後のアフターサービスも充実ています。今度はステーキを食べたいねと話し合っています。


おすすめ!但馬牛と三田和牛食べ比べセット

食べ比べセット
但馬牛と三田和牛の人気部位をお手頃価格で食べていただける豪華なセットがよく売れています。
ミートマイチクの社長が直接目利きして吟味した部位をバラエティー豊かなセットにしています。
但馬牛と三田和牛それぞれの極上の霜降り肉を存分に味わうことができます。
嬉しいことに自宅用とギフト用が選べるのも嬉しい!商品には金額のわかる領収書や納品書は一切入っていないので安心です。

食べ比べセットお得な特典

食べ比べセットお得な7つの特典
  1. 極上の但馬牛と三田和牛がお得な値段で味わえます
  2. 送料無料:送料を考えることなく、ご予算にあった商品を選べます
  3. 和牛脂付き:すき焼き・焼き肉に重宝する特選牛脂付き
  4. 切りたて;注文を聞いてからお肉をカットしてくれます
  5. ラッピング:牛肉の鮮度と美味しさを壊さないように1枚1枚丁寧にラッピング
  6. 証明書付き:生産者や登録番号付きの証明書で安全に安心して食べられる
  7. 無料メッセージカード:ギフトにちょっと添える感謝の気持ちにどうぞ

但馬牛・三田和牛を贈る

但馬牛カタログギフト
牛肉はいついただいても嬉しいものです。春夏秋冬には様々なお祝いシーンがあります。
お世話になった方へのお中元・お歳暮。大切な両親の誕生祝い。親戚・友人の結婚。会社のコンペや記念日・・・などなど。
いざ贈る側に立った場合、何を贈れば喜んでもらえるだろうと悩むものですね。そんな時は間違いなく牛肉です。
牛肉はいまやギフトランキングでも1位になるなど人気商品です。鮮度や注文時間を気にせずに贈って喜ばれるカタログギフトも揃っています。
ミートマイチクでは、贈り物として最適なギフトセットを特別に用意しています。ギフト包装、熨斗、メッセージカードなどご注文の際にお申し出されれば、きちんと対応してくれます。商品に値段のわかるパンフレットや納品書は一切同梱されていないので安心です。

奥さん
奥さん
ご予算や先様の好みに応じて選べるカタログギフトをご紹介します。
但馬牛5000円コース 但馬牛・三田和牛5,000円コース
●カタログギフト券4枚(申込返信用はがき、ご注文説明書、プライバシーシール)
下記のコースの中から1商品のみお選びいただけます。
【焼肉】
●三田和牛カルビ焼肉用350g●但馬牛カルビ焼肉用300g
【すき焼き】
●三田和牛赤身モモすき焼き用360g●但馬牛赤身肩肉すき焼き用310g
【しゃぶしゃぶ】
●三田和牛赤身モモしゃぶしゃぶ用360g,●但馬牛赤身肩肉しゃぶしゃぶ用310g
【ステーキ】
●但馬牛カイノミ・フランクサイコロステーキ350g●但馬牛カイノミ・フランクサイコロステーキ300g
但馬牛1万円コース 但馬牛・三田和牛1万円コース
●カタログギフト券5枚(申込返信用はがき、ご注文説明書、プライバシーシール)
下記のコースの中から1商品のみお選びいただけます。
【焼肉】
●三田和牛ロース・バラ焼肉用650g●但馬牛ロース・バラ焼肉用550g
【すき焼き】
●三田和牛肩ロースすき焼き用650g●但馬牛肩ロースすき焼き用520g
【しゃぶしゃぶ】
●三田和牛肩ロースしゃぶしゃぶ用650g,●但馬牛肩ロースしゃぶしゃぶ用520g
【ステーキ】
●三田和牛サーロインステーキ160g×3枚●但馬牛サーロインステーキ190g×2枚
【デリカ】
●但馬牛サーロインローストビーフ300g●但馬牛100%ハンバーグ10個
但馬牛2万円コース 但馬牛・三田和牛2万円コース
●カタログギフト券5枚(申込返信用はがき、ご注文説明書、プライバシーシール)
下記のコースの中から1商品のみお選びいただけます。
【焼肉】
●【三田和牛】・上ロース焼肉用530g・上カルビ870g
●【但馬牛】・上ロース焼肉用420g・上カルビ780g
【すき焼き】
●【三田和牛】・肩ロースすき焼き用1.4kg
●【但馬牛】・肩ロースすき焼き用1.1kg
【しゃぶしゃぶ】
【三田和牛】・肩ロースしゃぶしゃぶ用1.4kg
●【但馬牛】・肩ロースしゃぶしゃぶ用1.1kg
【ステーキ】
●【三田和牛】・ヒレステーキ150g×5枚
●【但馬牛】・ヒレステーキ130g×5枚
【デリカ】
・但馬牛サーロインローストビーフ600g
但馬牛3万円コース 但馬牛・三田和牛3万円コース
●カタログギフト券5枚(申込返信用はがき、ご注文説明書、プライバシーシール)
下記のコースの中から1商品のみお選びいただけます。
【焼肉】
●【三田和牛】・上ロース焼肉用550g・上カルビ880g・マル芯焼肉用870g
●【但馬牛】
・上ロース焼肉用440g・上カルビ800g・マル芯焼肉用730g
【すき焼き】
●【三田和牛】・肩ロースすき焼き用1kg・赤身モモすき焼き用1.4kg
●【但馬牛】・肩ロースすき焼き用880g・赤身モモすき焼き用1kg
【しゃぶしゃぶ】
●【三田和牛】・肩ロースしゃぶしゃぶ用1kg・赤身モモしゃぶしゃぶ用1.4kg
●【但馬牛】・肩ロースしゃぶしゃぶ用880g・赤身モモしゃぶしゃぶ用1kg【ステーキ】
●【三田和牛】・サーロインステーキ200g×4枚・ヒレステーキ150g×4枚
●【但馬牛】・サーロインステーキ160g×4枚・ヒレステーキ130g×4枚
【デリカ】
・但馬牛三種ローストビーフ各300g
・但馬牛100%ハンバーグ5個
・但馬牛コロッケ5個

ミートマイチクでは厳選された雌牛のA4~A5ランクのみ扱っています

三田和牛に関しては「雌牛のA4~A5ランク」のみを取り扱っております。
インターネットで「但馬牛 辞典」と検索をすると但馬牛・三田和牛専門店ミートマイチクというインターネットサイトが出てきます。 ミートマイチクは精肉店を開店して40年。従業員管理を徹底することにより、業界でもいち早くサービスと厳選な品質管理に着手。地元福井県でも指折りの精肉店として評判です。
但馬お取り寄せミートマイチク
ミートマイチクの公式サイトはこちら>>

ミートマイチクのお約束ポイント

進物用、ご自宅用にご予算に応じて選ぶことができます。ミートマイチクでは、進物用としてメッセージカードや熨斗、手提げ袋、化粧箱を用意しています。品質維持のためにお肉を丁寧に1枚1枚ラッピングしています。1回の注文で13,000円以上は送料無料です。

送料 13,000円(税込)以上で全国送料無料
お支払い方法 振込、クレジットカード、代引き、アマゾンペイ
購入特典 最高級の和牛牛脂(チチカブ)プレゼント
ギフト (無料)熨斗、メッセージカード、ギフト袋
鮮度 鮮度保証・鮮度冷凍配送



ミートマイチクの但馬牛を保証する団体

ミートマイチクは但馬牛の仕入れができる神戸肉流通推進協議会に登録しています。

但馬牛推進主体
名称 神戸肉流通推進協議会
代表者名 会長  喜多 太見男
所在地 〒651-2145 兵庫県神戸市西区玉津町居住88
TEL 078-927-0327
FAX 078-927-0418
URL http://www.kobe-niku.jp
但馬牛設立年月日 2002-07-01
推進主体の区分
  • 推進協議会、JA、事業協同組合など複数の生産者を包含する組織
但馬牛の定義
但馬牛の定義の有無
但馬牛の定義を消費者等に説明できる規約またはそれに準ずる明文化した資料の有無
但馬牛の定義(定義を記述) 「兵庫県産(但馬牛)」とは、兵庫県の県有種雄牛のみを歴代に亘り交配した兵庫県内で生まれ育成された但馬牛をもと牛とし、繁殖から肉牛として出荷するまで神戸肉流通推進協議会の登録会員(生産者)が兵庫県内で肥育し、兵庫県内の食肉センターに出荷した生後28ヶ月齢以上から60ヶ月齢以下の牛で、歩留等級が「A」「B」等級とする。 尚、兵庫県産(但馬牛)を但馬牛、但馬ビーフ、TAJIMA BEEFと呼ぶことができる。
商標
名称の商標登録の有無 有 2007-10
商用デザインの商標登録
但馬牛の規格
種別
  • 黒毛和種

(品種または交配様式:)

品質規格 歩留等級「A」「B」等級
名称付与部位 「カタ」「ロース」「もも」「バラ」の4部位に但馬牛を証する印を押印
飼料給与基準 くみあい配合飼料を中心とした別途基準による
出荷月齢 30ヶ月
出荷体重 去勢650kg 雌560kg
独自の飼養基準、衛生管理方法 但馬牛を付して販売する枝肉は、生産者指定された繁殖・肥育農家で技術者の指導の下、生産管理されている。
流通・販売
畜場名 神戸、加古川、三田、西宮、姫路、但馬
主な取引市場 神戸市中央卸売市場 西部市場
実需者への出荷形態
  • 枝肉
年間出荷頭数 5500頭
主な出荷先 京阪神地域・首都圏
販売指定店 1件 一覧はこちら

データ出典:公益財団法人日本食肉消費総合センター